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GESÜNDER LEBEN, Ihr Coach für ein gesundes und bewusstes Leben mit Genuss, erscheint ab sofort auch online.
Pünktlich zur Auslieferung der neuen Ausgabe, steht Ihnen GESÜNDER LEBEN als e.Paper auf
www.gesuender-leben.com auch online zur Verfügung.

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Diese Themen erwarten Sie im neuen GESÜNDER LEBEN –
es ist jetzt in Ihrer Trafik erhältlich!

Dem „Kater“ Paroli bieten

Wenn Sie sich eines Morgens so richtig auf den Hund gekommen fühlen, dann hat Sie wahrscheinlich ein „Kater“ erwischt: Am „Morgen danach“ schmeckt der Alkohl des Vorabends gar nicht mehr gut, doch ein paar Tricks lindern den Katzenjammer: Haben Sie es einmal aus dem Bett geschafft, hilft eine kühle Dusche beim Start. Danach viel Wasser trinken, das lindert das Durstgefühl und beruhigt den Magen. Beim Frühstück gilt „sauer macht lustig“ (Äpfel oder Zitronensaft tun besonders gut, aber Finger weg von Rollmöpsen), für Kraft sorgen Brot und eine Suppe. Und wenn all das nicht hilft, heißt es ab an die frische Luft – und beim nächsten Mal doch ein bißchen weniger trinken.
[Foto: Istockphoto]

Haben Sie das gewusst?

Hat ein Wissenschaftler eine brillante Idee für ein neues Medikament, so vergehen bis zu seiner Markteinführung durchschnittlich zwölf Jahre.
An diesem in mehreren Phasen ablaufenden Prozess, der sogenannten Forschung & Entwicklung und schließlich klinischen Prüfung, sind interdisziplinäre Teams aus Medizinern, Chemikern, Biologen und Pharmazeuten beteiligt. Je nach Forschungsprojekt wird mit 5.000 bis 50.000 möglichen Substanzen begonnen, die besten 30 Kandidaten werden weiter untersucht, bis schließlich nur mehr ein Arzneimittel im Fokus bleibt. Was schätzen Sie, wieviel also die Entwicklung eines neuen Medikaments kostet:
a) weniger als 1 Mio. €, b) 20 Mio. €, c) 50 Mio. €. Sie können sich nicht entscheiden, dann liegen Sie zumindest noch richtig. Denn keine dieser Antworten stimmt. Weit mehr, zirka eine Milliarde Euro, braucht es von der Idee bis zum Medikament.
[Foto: Fotolia.com]

Grün ist einfach pfui!

Erdäpfel, die tollen Knollen, kennt man bei uns hauptsächlich in Gelb – siehe Foto.
Neuerdings werden Sorten in allen Farben angeboten. Nur grün sollten sie nicht sein!
Knollen mit grünen Stellen – diese enthalten giftige Glykoakaloide – erst gar nicht kaufen.
Und um zu verhindern, dass sie womöglich zu Hause ungenießbar werden, empfiehlt sich unbedingt eine sachgemäße Lagerung. Erdäpfel sind nämlich lichtscheu und bevorzugen es kühl – bei etwa 10 Grad Celsius.
[Foto: Maram - Fotolia.com]

Fein dinieren

Wiener Restaurantwoche - TONI MÖRWALDS Dining City Restaurantwoche geht in die 2. Runde!
Der Reigen startet am 22. Februar, bis einschließlich 28. kann die Genießerkarawane von einem kulinarischen Höhepunkt zum nächsten ziehen. Schon seit 25. Jänner können in Echtzeit auf der neuen Homepage die Startplätze reserviert werden. Initiator Toni Mörwald freut sich bekannt zu geben, dass bei der 2. DiningCity-Woche, die Beteiligung mit 47 Restaurants um ein Drittel höher ist als im Vorjahr – darunter gezählte 25 Haubenlokale. Heuer laden auch vier Restaurants aus Niederösterreich zum Dinieren zu wohlfeilen Preisen ein. Das 3-Gänge-Gourmetmenü ist mit 25 Euro veranschlagt (Bei zwei oder mehr Hauben 10 Euro Aufpreis), das 2-gängige Mittags-Menü beläuft sich auf 12,50 Euro (Bei zwei oder mehr Hauben 5 Euro Aufpreis)  Teilnehmerliste und Buchungen unter: www.restaurantwoche.at
[Foto: www.moerwald.at]